2023.11.8  교육청 실시

▣ 운영 평가 결과
1. 나이스 내 급식프로그램 미사용 -> 2024년부터 나이스 급식프로그램 가동 권고
2. 식재료 품질관리기준 등 학운위 심의 미실시 - >2024년부터 학운위 심의 준수
3. 학교급식소위원회 회의록 미작성 - > 2024년 학운위회의시 포함 실시 후 회의록 작성 권고
4. 영양 상담 학기별 5명 이상 미실시
5. 음식 쓰레기 정보 제공 홈페이지 미 게시

▣  위생·안전  평가 결과

1. 식품 취급 시 60센티 위 작업 미 준수
2. 온 습도계 식품 보관고에도 비치 요함.
3. 조리장 내 후드 밸브 관리 요함.
4. 릴호스 청결 관리(바닥 접촉 급지)
5. CCP 현장 기록 철저 기록 관리 미흡